Mississippi-Cake

Beschreibung

Der Cake lässt sich im Kühlschrank 4–5 Tage aufbewahren.


Infos

Menge: für 1 Cakeform von 30 cm Länge

Anzahl Portionen: 10 Personen



Zubereitungsdauer: 30 Minuten

Backzeit: 1 Stunde und 5 Minuten bei 180°


Labels:
backen
Dessert
Kuchen
Cake
süss

Hilfsmittel

Backpapier
Schüssel
Cake-Form

Zutaten

  • 175 g Butter
  • 0.5 dl Wasser
  • 1 EL Nescafé-Pulver , aufgelöst
  • 1 dl Rahm
  • 4 Eier , verklopft
  • 275 g Zucker
  • 1 TL Vanillezucker
  • 1 Prise Salz
  • 50 g Kakaopulver
  • 50 g Schokopulver
  • 250 g Mehl
  • 2 EL Backpulver
  • 6 Stück Schokolade-Prügeli

Zubereitung

Alle Zutaten bis und mit Backpulver der Reihe nach in eine Schüssel geben und so lange rühren, bis ein glatter Teig entsteht. 

 

Ca. ein Drittel des Teiges in die vorbereitete Form füllen. Je 3 Prügeli der Länge nach auf den Teig legen, mit einem weiteren Drittel Teig bedecken. Die restlichen 3 Prügeli in die Mitte legen und mit dem Rest des Teiges bedecken.

 

Während ca. 65 Minuten auf der untersten Rille bei 180 °C backen.