Gebackener Feta mit Zucchetti, Cherrytomaten und Zwiebeln
Beschreibung
Einfach und schnelle Hauptspeise mit Gemüse.
Infos
Menge: ein grosses Blech
Anzahl Portionen: 2 Personen
Zubereitungsdauer: 30 Minuten
Backzeit: 20 Minuten bei 180°
Labels:
Hauptspeise
backen
vegetarisch
Hilfsmittel
Blech
Backpapier
Zutaten
-
2
Stück
Feta
-
2
Handvoll
Cherrytomate
-
2
Stück
Zwiebel
, gross
-
2
Stück
Zucchetti
-
2
EL
Olivenöl
-
nach Belieben
Olive
, entsteint
-
2
Stück
Knoblauchzehe
, gepresst
-
1
TL
Salz
-
4
Zweige
Oregano
-
4
Zweige
Thymian
Zubereitung
Feta und Zucchetti in kleine Stücke, Zwiebel in Streifen schneiden. Alles in eine Schüssel geben. Cherrytomaten, gepressten Knoblauch und allenfalls Oliven beigeben.
2 EL Oliven- oder Rapsöl dazugeben. Gut vermischen. Salz und Kräuter beigeben.
Auf ein mit Backpapier belegtes Blech legen.
Während ca. 20 Minuten bei 180 °C backen.
Tipp: Die Zwiebeln lassen sich auch durch Frühlingszwiebeln ersetzen.