Birchermüesli
Beschreibung
Ein traditionelles Schweizer Frühstück. An warmen Sommertagen schmeckt es auch als Abendessen bestens.
Infos
Menge: 1 Schüssel
Anzahl Portionen: 2 Personen
Nährwerte pro Portion
Kalorien: 350 kcal
Kohlenhydrate: 39 g
Fett: 16 g
Eiweiss: 10 g
Zubereitungsdauer: 30 Minuten
Labels:
Süsses
süss
Familienrezept
Hilfsmittel
Bircherraffel
Schüssel
Zutaten
-
10
EL
Haferflocken
-
1.5
dl
Milch
-
4
EL
Rosinen
-
300
g
Nature-Joghurt
-
2
Stück
Apfel
, geraffelt
-
2
Stück
Banane
, in Rädchen
-
500
g
Früchte oder Beeren nach Wahl
, gerüstet, in Stücken (z. B. Brombeeren, Himbeeren, Aprikosen, Pfirsich, Nektarine, Birne)
-
Handvoll
Cashew-Nüsse
, nach Belieben
-
2
dl
Vollrahm
Zubereitung
Haferflocken mit Milch übergiessen und während ca. 10 Minuten einweichen lassen.
Äpfel an der Bircherraffel dazureiben, sofort mischen. Bananen in Rädchen schneiden und dazugeben. Weitere Früchte in Stücke schneiden und mit den Beeren und allenfalls Nüssen daruntermischen. Nature-Jogurt beimischen. Rahm darunterziehen.
Müesli in Schälchen anrichten und garnieren.