Kurkuma-Eistee mit Aprikose
Beschreibung
Eine herrliche, flüssige Erfrischung für warme Sommertage. Um die Eiswürfel herzustellen, muss genügend Platz im Gefrierfach vorhanden sein.
Infos
Menge: 8 dl
Nährwerte pro Deziliter
Kalorien: 16 kcal
Zubereitungsdauer: 20 Minuten
Ruhezeit: 20 Minuten
Labels:
Getränk
Hilfsmittel
Eiswürfelform
Zutaten
Eiswürfel
-
1
Aprikose
, in kleinen Würfeln
-
1
Zweige
Thymian
, abgezupfte Blättchen
Eistee
-
8
dl
Wasser
-
1
Beutel
Grüntee
-
2
EL
Blütenhonig
-
4
Zweige
Pfefferminze
, 1 Zweiglein beiseite gestellt für Dekoration
-
3
Zweige
Thymian
, 1 Zweiglein beiseite gestellt für Dekoration
-
0.5
TL
Kurkumapulver
-
0.5
Zitrone
, nur Saft
Zubereitung
Aprikosen fein hacken und die Thymianblättchen abzupfen. Anschliessend beides gleichmässig in die Eiswürfelform verteilen. Mit Wasser auffüllen und ca. 2 Stunden einfrieren.
Wasser aufkochen, Pfanne vom Herd nehmen. Grünteebeutel beigeben und ca. 5 Minuten ziehen lassen. Anschliessend herausnehmen. Honig darunterrühren, Pfefferminze, Thymian, Kurkuma und Zitronensaft beigeben. Auskühlen lassen. Durch ein Sieb in Gläser giessen, Eiswüfel beigeben und mit beiseite gestellter Minze und dem Thymian verzieren.