Braunes Tobleronemousse
Beschreibung
Herrlich luftig und super süss. Als Dekoration eignen sich gehackte Pistazien und allenfalls fein geschnittene Kinderschokolade.
Infos
Menge: eine Schüssel
Anzahl Portionen: 6 Personen
Nährwerte pro Portion
Kalorien: 481 kcal
Kohlenhydrate: 33 g
Fett: 36 g
Eiweiss: 7 g
Zubereitungsdauer: 30 Minuten
Ruhezeit: 3 Stunden und 59 Minuten
Labels:
Dessert
Hilfsmittel
Schüssel
Mixer
Zutaten
-
150
Toblerone
, hellbraun (Milchschokolade)
-
Ei
, frisch
-
1.5
dl
Vollrahm
, steif geschlagen
-
Handvoll
Pistazie
, gehackt
Zubereitung
Schokolade zerbröckeln und in eine Schüssel geben.
Schokolade im Wasserbad schmelzen und glatt rühren.
Ei darunterrühren.
Rahm steifschlagen und sorgfältig darunter ziehen.
Masse zugedeckt ca. 3 Stunden kühlstellen.
Pistazien fein hacken. Mousse abstechen und auf kleinen Tellern anrichten und mit Pistazien bestreuen.
Das Rezept kann auch mit heller Toblerone gemacht werden. Hier geht es zum Rezept